Réemploi et activité : la bonne idée du Fabrik Café

À Aurillac, dans le Cantal, la réflexion menée par les équipes du Secours Catholique autour de l'alimentation a entraîné l'arrêt de la distribution alimentaire habituelle au profit d'un principe de paniers solidaires dans lequel tout le monde trouve son compte : les petits producteurs locaux, en vendant leurs produits, et les personnes en précarité qui sont parties prenantes du projet et accèdent à une alimentation de qualité et souvent bio.