Un festival de soupe à Remiremont

Il y a des réveillons très préparés, avec fioritures et décorations innombrables, où sont servis des plats somptueux à des prix exorbitants. Il en est d'autres qui s'organisent à la dernière minute, fait à la bonne franquette, où tout l'intérêt réside dans l'improvisation, l'ambiance et à la présence des convives. Le réveillon de Belfort tient de cette dernière catégorie. Rarement, joie de vivre et bonne humeur, spiritualité et fraternité auront fait aussi belle bombance à la fortune du pot, chacun apportant ce qu'il a, personne n'en attendant davantage.