Une disco soupe pour lutter contre le gaspillage

Le 5 décembre, en marge du Sommet citoyen pour le climat organisé à Montreuil dans le cadre de la Cop 21, des jeunes Young Caritas de Seine-Saint-Denis ainsi que des bénévoles de Paris ont animé une « disco soupe ».

Axel, Pauline, Ramine, Widad, Matthieu et les autres se sont levés tôt ce samedi 5 décembre pour aller récupérer des légumes jetés par les supermarchés, qu'ils ont ensuite lavés et épluchés. À partir de 13h, les passants attirés par la musique disco étaient  invités à cuisiner une soupe, une salade ou encore une ratatouille. Tout était écolo : les participants ont mangé dans des gobelets en plastique « éco cup » et les épluchures ont été mises de côté pour faire du compost pour le jardin partagé du Mur à pêches, là où se déroulait la disco soupe. Objectif : sensibiliser au gaspillage alimentaire et à son impact sur le climat.

Pour aller plus loin, voir notre dossier Cop 21 : plus que jamais mobilisés !