Vidéo : créer de l’emploi et lutter contre le gaspillage, c’est possible

Grâce à un projet initié par l’association Agrisud et soutenu par la Fondation Caritas France ainsi que la Banque alimentaire, quatre femmes ont pu sortir de la spirale de la précarité à Bordeaux en créant leur propre micro-entreprise de récupération des produits alimentaires. Ceux-ci, non distribués mais consommables, sont recyclés en compotes, confitures et autres jus de fruits.

La Fondation Caritas France, fondée par le Secours Catholique-Caritas France, lutte contre la pauvreté et l’exclusion en France et dans le Monde.